Kruvasan Börek Tarifi

Kruvasan Börek Tarifi için Malzemeler

• 6 adet yufka
• 1 su b.sıvıyağ
• 1 su b.süzme yoğurt
• 1 şişe maden suyu

İÇ MALZEMESİ;

• Peynir

Kruvasan Börek Yapımı

Önce sosluk malzemeyi karıştırıyoruz.(sos çok yoğun olursa biraz su ekleyebilirsiniz) Her yufkanın arasına sostan sürerek,(en üstteki yufkaya sürmüyoruz)üst üste 6 kat yapıyoruz. Yufkayı önce 4’e ,sonra her birini 6’ya bölüyoruz(24 parça elde ediyoruz) Geniş kısmına dilimlediğimiz peynirden koyup kenarlarını kıvırmadan,rulo şeklinde sarıyoruz. Kalan sos harcına bulayıp 200° C de kızarana kadar pişiriyoruz. Böreği buzluğa koyup, ihtiyacınız olduğunda da pişirebilirsiniz.