Kruvasan Börek Tarifi için Malzemeler
- 6 adet yufka
- 1 su b.sıvıyağ
- 1 su b.süzme yoğurt
- 1 şişe maden suyu
İÇ MALZEMESİ;
- Peynir
Kruvasan Börek Yapımı
Önce sosluk malzemeyi karıştırıyoruz.(sos çok yoğun olursa biraz su ekleyebilirsiniz) Her yufkanın arasına sostan sürerek,(en üstteki yufkaya sürmüyoruz)üst üste 6 kat yapıyoruz. Yufkayı önce 4’e ,sonra her birini 6’ya bölüyoruz(24 parça elde ediyoruz) Geniş kısmına dilimlediğimiz peynirden koyup kenarlarını kıvırmadan, rulo şeklinde sarıyoruz. Kalan sos harcına bulayıp 200° C de kızarana kadar pişiriyoruz. Böreği buzluğa koyup, ihtiyacınız olduğunda da pişirebilirsiniz.
