Kuru Kayısı Reçeli Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 1 saat
Kuru Kayısı Reçeli Tarifi için Malzemeler
- 600 gr. kuru kayısı
- 5 su bardak su
- 6 su bardak toz şeker
- 1 çay kaşık tereyağı
- 1 çay kaşık limon tuzu
- 1/2 limonun suyu
Kuru Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır?
- Kuru kayısıları güzel bir şekilde yıkayınız. Derin bir pişirme tenceresine alarak üzerine suyu ekleyiniz. Bir gece suyun içerisinde bekletin.
- Ardından suda bekleyen kayısı tenceresini kısık ateşli ocakta 10 dakika kaynatın. Üzerine toz şekeri, tereyağını ve limon tuzunu ekleyerek kaynamaya devam ettirin. Kaynayan reçelin üzerinde kabaran köpükleri bir kaşık yardımı ile alınız.
- İndirmeye 5 dakika kaldığında içerisine taze sıkılmış yarım limonun suyunu sıkınız ve karıştırınız. Reçelin suyundan bir miktar tabağın içerisine alarak dolapta hızlıca soğutunuz ve kıvamının olup olmadığını kontrol ediniz.
- Yaklaşık olarak 45 dakika kısık ateşli ocakta kaynayan reçeliniz tam olarak kıvamını almış olacaktır.
Kuru Kayısı Reçeli Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi
10-12 kişilik,
20dk hazırlanma,
1 saat 20dk pişirme
Haccugun Mutfagi
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı
8-10 kişilik,
30dk hazırlanma,
0dk pişirme
Nigarın Nefis Mutfağı
Ev Yapımı Balgam Söktürücü Şurup Tarifi
16 kişilik,
5dk hazırlanma,
0dk pişirme
Yörük Kızının Mutfağı