Su ve Nişastalı Kuru Meyveli Kek Tarifi

YOĞURT VE SÜT KULLANMADAN KURU MEYVELİ KEK TARİFİ

Yoğurt ve süt kullanmadan kuru meyveli kek tarifi, su ve nişasta ile yapılan bir kektir. Lezzetli ve yumuşacık meyveli kek tarifleri arasında yer alan bu tarifi, bir kere denedikten sonra vazgeçemeyeceksiniz. İsterseniz aynı tarifi sadece kuru üzüm kullanarak da deneyebilirsiniz. Çocukların da çok sevdikleri bu meyveli kek, besleyicilik yönü ile de anneler tarafından çok tercih ediliyor.

Kuru Meyveli Kek Tarifi
Kuru Meyveli Kek Tarifi

Kuru Meyveli Kek için Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı kuru meyve (üzüm,kayısı,incir portakal kabuğu,isteğe bağlı ceviz)
Kuru Meyveli Kek Yapılışı
Kuru Meyveli Kek Yapılışı

Kuru Meyveli Kek Yapılışı

Kek harcı için ilk olarak yumurta ve toz şekeri rengi açılana kadar 2-3 dakika süre ile çırpın. Ardından un hariç diğer malzemeleri ekleyin. Katı malzemeler olan vanilya, kabartma tozu ve nişastayı eleyerek karışım içine ekleyin. Yeniden çırpın ve en son unu da eleyerek kek harcına ekleyin. Hazır olan kek harcına kuru meyveleri eklemeden önce un ile güzelce karıştırın. Bu işlem meyve parçalarının kek içinde dibe çökmesini engelleyecektir. Kuru meyveleri de ekledikten sonra karıştırıp katı yağ ile yağladığınız kalıbın içine kek harcını dökün. İçindeki hava kabarcıklarının çıkması için tezgaha bir kaç kere vurun. Ardından önceden ısıttığınız 160 derece fırında yaklaşık 45-60 dakika arasında pişirin.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir