Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi için Malzemeler

• 1,5 kilo taze salatalık
• 2 baş sarımsak
• 1 orta boy limon
• 5 acı biber ( isteğe bağlı )
• 2 yemek kaşığı kaya tuzu veya deniz tuzu ( 40 gram )
• 1 su bardağı elma sirkesi veya üzüm sirkesi ( 200 ml )
• sıcak su
• 2 litre kavanoz

Kütür Kütür Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?

1. Turşu için kullanacağınız salatalıkları ve biberleri üzerinde kalıntı kalmayacak şekilde yıkayın. Salatalıkların baş ve alt kısımlarını bıçak ile keserek çıkarın.
2. Biberlerin baş kısımlarını keserek alın. Sarımsakları soyup büyük olanları ortadan ikiye bölün. Limonu orta kalınlıkta dilimler olarak kesin. Turşu için 2 litrelik kavanoz kullanın.
3. Sarımsakların bir kısmından kavanoz tabanına yerleştirin. Salatalıkların birazını ve biberlerden kavanoz içine alın. Ara ara sarımsak ekleyerek salatalık ve biberlerin hepsini yerleştirin.
4. Kavanoz kenarlarına limon dilimlerini yerleştirin. Kavanoz içine sirke ve deniz tuzunu ilave edin. Kalan kısımları sıcak su ile doldurun. Kapağını sıkıca kapatın.
5. Kavanoz içindeki malzemelerin karışması için hafifçe sallayın. 1 hafta 10 gün sonra turşuyu açıp tüketebilirsiniz. Serin ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz.

Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi için Videolu Anlatım

Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi için Resimli Anlatım