Lahmacun Börek Tarifi

LAHMACUN BÖREĞİ TARİFİ

Lahmacun böreği tarifi ile enfes bir börek hazırlayabilirsiniz. Klasik börek tariflerine göre daha fazla doyurucu özelliği bulunan bu böreği akşam ya da öğlen yemekleri için de hazırlayabilirsiniz. Doyurucu ve nefis bir börek için malzeme listesine göz atabilir, siz de bu böreği hazırlayabilirsiniz.

Lahmacun Börek Yapılışı
Lahmacun Börek Yapılışı

Lahmacun Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yufka

Üzerinin harcı için;

  • 300 gram yarı yağlı kıyma
  • 1 adet büyük boy kırmızı biber
  • 1 adet büyük boy yeşil biber
  • 1 adet orta boy domates
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Toz biber
  • 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası

Sosu için;

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
Lahmacun Börek
Lahmacun Börek

Lahmacun Böreği Yapılışı

Börek için ilk olarak sos malzemelerini bir kase içinde karıştırın. Üzeri için gereken malzemeleri küçük küçük doğrayın. Kıyma, tuz, salça ve baharatlar ile birlikte malzemeleri karıştırın. Börek için fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Üzerine bir adet yufkayı yanları dışarıda kalacak şekilde koyun. İlk yufkanın üzerini soslamadan diğer yufkalardan bölerek bir kat koyun. Tepsinizin büyüklüğüne göre yufkaları bölerek her bir katını soslayarak tüm yufkaları üst üste dizin. Dışarıda kalan yufkaları kapatın. Üzerine sos dökmeden üzeri harcını döküp düzeltin. Isıtılmış 180 derece fırında pişirin. Pişen böreği sıcakken rulo şeklinde sarın. Biraz dinlendirip dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir