Enfes Tarifler

Lahmacun Tadında Kıymalı Rulo Börek Tarifi

Lahmacun Tadında Kıymalı Rulo Börek Tarifi

Kıymalı Rulo Börek Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet soğan
  • 250 gram kıyma
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 avuç kadar maydanoz
  • Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber
  • 3 adet hazır yufka

Sosu İçin;

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

Kıymalı Rulo Börek Yapılışı

Soğan, kırmızı ve yeşil biberleri robotta geçirin. Maydanozları ince ince doğrayın ve domateslerin kabuklarını soyarak rendeden geçirin. Ardından bu malzemeleri, kıymayı ve baharatları bir kap içerisinde toplayarak eliniz ile güzelce yoğurun. Yufkaları ıslatmak için sıvıyağ, yoğurt ve yumurtayı kap içerisinde çırpın. Fırın tepsisini katı bir yağ ile yağlayın ve yufkayı üzerine serin. Ardından sosu yufkalara sürün. Bu şekilde diğer yufkaları da üste koyarak soslayın. Bunu tüm katlar için uygulayın. Daha sonra en üste kıymalı karışımı koyarak her tarafında yaydırın. 180 derece ısıtılmış fırına lahmacun tadındaki böreğinizi koyabilirsiniz. İyice kızardıktan sonra rulo şeklinde sarararak dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ