Leblebi Helvası Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 10dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 40dk
Leblebi Helvası Tarifi için Malzemeler
- 200 gram sarı leblebi
- 150 gram tereyağı ya da margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
Leblebi Helvası Nasıl Yapılır?
- Helva için ilk olarak leblebileri mutfak robotunda çekip un haline getirin. Helva şerbeti için su ve şekeri tencere içine alın. Sadece şeker eriyene kadar ocak üzerinde tutun.
- Sonrasında ocak üzerinden kenarı alın. Helva için uygun bir tencere içine yağı alıp eritin. Üzerine leblebi tozunu ekleyip orta ateşte karıştırarak kavurmaya başlayın.
- Yaklaşık 5 dakika sonra leblebi ununun rengi değişmeye başlayınca ocağın altını kısın. Hazırladığınız şerbeti kepçe kepçe kavrulan unun üzerine ilave ederek kavurmaya devam edin.
- Şerbetin tamamını ilave ettikten sonra ocağın altını yeniden orta ateşe getirin. Karıştırarak helvanın şerbetin çekip kıvam almasını sağlayın. Toparlanan helvayı servis tabağına alabilirsiniz.
- Helvayı isterseniz tekli kaselerde isterseniz kaşık kaşık servis edebilirsiniz.
Leblebi Helvası Tarifi için Videolu Anlatım
Leblebi Helvası Tarifi için Resimli Anlatım
Leblebi Helvası Püf Noktaları
- Helvayı kavururken sürekli kaşık ile karıştırmayı ihmal etmeyin.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
6-8 kişilik,
30dk hazırlanma,
1 saat 30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Altı Kadayıf Üstü Baklava Şerbetli Bayram Tatlısı Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
40dk pişirme
Alev Türken
Alev Türken
Evde Antep Baklavası Tarifi
16 kişilik,
50dk hazırlanma,
1 saat 10dk pişirme
Antepli Fatoşun Mutfağı
Antepli Fatoşun Mutfağı
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi
8-10 kişilik,
30dk hazırlanma,
1 saat 30dk pişirme
Mutfağımdaki Tadlar
Mutfağımdaki Tadlar
