Limonlu Kek Tarifi

0 yorum

Soslu Limonlu Kek Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
  • 2 limon kabuğu rendesi
  • 1 limon suyu

Sosu için;

  • 1 limon suyu
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Limonlu Kek Yapılışı

İlk olarak kekin kalıbını katı yağ ile yağlayın. Hiç bir yerinde boşluk kalmayacak şekilde yağladıktan sonra buzdolabına kaldırın.

Kek harcı için karıştırma kabı içine yumurtalar ve toz şekeri alın. Mikserin yüksek devrinde yumurtaların rengi açılana kadar çırpın. Sonrasında kekin sıvı malzemelerini ekleyip homojen kıvam alana kadar karıştırın.

Sıvı malzemeler karıştıktan sonra kekin kuru malzemelerini eleyerek ekleyin. Son olarak kek harcına limon kabuğu rendeleyip karıştırın.

Hazır olan kek harcını buzdolabından aldığınız kalıbın içine dökün ve sallayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testi ile kontrol ederek pişirin.

Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkarın. Kalıptan çıkan kekin tamamen soğumasını bekleyin.

Kek soğurken üzeri için kullanacağınız sosu bir kase içinde karıştırarak hazırlayın. Tamamen soğuyan kekin üzerine bu sosu dökün. İstediğiniz zaman dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Kek Tarifleri

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*