Limonlu Muhallebi için Malzemeler
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 limon suyu
- 1 limon kabuğu rendesi
Muhallebi soğuduktan sonra içine;
- 1 paket kutu sıvı krema
Limonlu Muhallebi Tarifi Yapılışı
Muhallebi için uygun büyüklükte tencere içine 1 litre sütü alın. Üzerine nişasta, un, toz şeker, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Malzemeler topaklanmayacak kıvama gelene kadar karıştırın. Sonrasında ocak üzerine alıp karıştırarak pişirin. Koyulaşan muhallebiyi ocak üzerinden alıp içine vanilin ekleyin. İsterseniz ekmeyebilirsinizde. Vanilini ekleyip karıştırdıktan sonra üzerinin kabuk bağlamaması için üzerini örtüp soğumaya bırakın. Muhallebi soğuduktan sonra içine sıvı kremayı ekleyip çırpın. Çırpma işleminden sonra muhallebiyi cup ya da kaselerin içine paylaştırın. Buzdolabında bir kaç saat soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
