Enfes Tarifler

Lokmalık İrmik Tatlısı Tarifi

Lokmalık İrmik Tatlısı Tarifi

Lokmalık İrmik Tatlısı için Malzemeler

  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağına yakın un

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon suyu

Dışını bulamak için;

  • İrmik

Lokmalık İrmik Tatlısı Yapılışı

Tatlı için ilk olarak şerbeti hazırlayın. Şerbet için gereken toz şeker, su ve biraz limon suyunu uygun büyüklükte tencere içine alın. Şeker eriyene kadar karıştırın. Sonrasında ocak üzerine alıp kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika süre ile kaynatın. Kaynayan şerbeti ocak üzerinden alıp soğumaya bırakın. Tatlının hamuru için karıştırma kabı içine ilk olarak sıvı malzemeleri alın. Homojen kıvam alana kadar çırpma teli ile çırpın. Sonrasında kuru malzemeleri ekleyin. Ele yapışmayan, şekil alabilen bir hamur hazırlayın. Hamuru 4-5 parçaya bölün ve her bir parçayı uzun rulo şekline getirin. Ruloların her yerini irmiğe bulayın. Küçük kareler şeklinde kesip bir borcam içine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar tatlıları pişirin. Pişen tatlılar sıcakken soğumuş olan şerbeti üzerine dökün. Tatlılar şerbetini çekince üzerini istediğiniz malzemeler ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ