Enfes Tarifler

Maden Sulu Pamuk Poğaça Tarifi

Maden Sulu Pamuk Poğaça Tarifi

Maden Sulu Pamuk Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1,5 su bardağı sıcak süt
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta beyazı
  • 2.5 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya ya da 1 küp yaş maya
  • 7.5 su bardağı un

İçi için;

  • Lor peynir

Üzeri için;

  • 2 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı şeker

Maden Sulu Pamuk Poğaça Yapılışı

Pamuk poğaça hamuru için yoğurma kabı içine ılık süt, toz şeker ve tuzu alın. Şeker ile tuz eriyene kadar karıştırın. Sonrasında üzerine sıvı yağ, 2 yumurta akı, maden suyunu ekleyin. Güzel bir şekilde sıvı malzemeleri karıştırın. Karışan sıvı malzemelerin üzerine unu ve kuru mayayı ekleyin. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerini streç film ile kapatın. 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Elinizle her bir bezeyi açıp ortasına lor peyniri koyun. Güzel bir şekilde poğaçaları kapatıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Bütün poğaçaları hazırladıktan sonra tepsinin üzerini örtün ve 15 dakika tepsi mayasında bekletin. Üzerine sürmek için karışımı hazırlayın. Fırça ile bütün poğaçaların üzerine sürün. İsteğe göre çörek otu ya da susam ile süsleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ