Enfes Tarifler

Mangal Tadında Nar Gibi Kızarmış Tavuk Tarifi

Mangal Tadında Nar Gibi Kızarmış Tavuk Tarifi

Mangal Tadında Nar Gibi Kızarmış Tavuk Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet tavuk but
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı limon
  • 4,5 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 .ay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6,7 adet patates
  • 1 tatlı çaykaşığı kekik
  • sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Mangal Tadında Nar Gibi Kızarmış Tavuk Yapılışı

İlk olarak tavukları yıkayın bıçak ile çizikler atın. 1 su bardağı sütün içine bu tavukları alın, üzerin, streç film ile kapatın. Bu şekilde ara ara tavukları çevirerek yarım saat dinlendirin. Patatesleri iri iri şekilde doğrayıp bir kase içine alın. Patateslerin üzerine kekik, tuz ve 5-6 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin. Patatesleri güzelce karıştırın. Tavukları bulamak için sos hazırlayın. Sos için gerekli olan malzemeleri bir kap içine alıp homojen kıvam alana kadar çırpın. Hazırladığınız tavukları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Tavukların yanına patatesleri de ekleyin. Patates ve tavukları tepsi içinde güzelce yerleştirin. Bir pişirme kağıdını su ile ıslatıp fazla suyunu sıkın. Yemeğin üzerini bu kağıt ile güzelce kapatın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yemeği pişirin. Patates ve tavuklar iyice yumuşayınca üzerindeki pişirme kağıdını alın. Patates ve tavuklar kızarınca fırından çıkarıp servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ