Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi

MAYALI PAMUK POĞAÇA TARİFİ

Mayalı pamuk poğaça tarifi ile yumuşacık bir poğaça hazırlayabilirsiniz. Sabah kahvaltılarında ya da beş çaylarında ikram edebileceğiniz poğaça tarifleri arasında yer alan bu tarifi, çocuklarınızın beslenmesi için de hazırlayabilirsiniz. Pamuk poğaçanın iç harcı için istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz.

Pamuk Poğaça Yapılışı
Pamuk Poğaça Yapılışı

Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1.5 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant kuru maya(1 yemek kaşığı-10gr ya da yaş maya kullanabilirsiniz)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 dolu yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı(150 gr)
  • 2 adet yumurta beyazı(sarılar üzerine)
  • 6.5 – 7 su bardağı un

İçi için;

  • Peynir

Üzeri için için;

  • 2 yumurta sarısı
  • 1 silme çay kaşığı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı süt
Mayalı Pamuk Poğaça
Mayalı Pamuk Poğaça

Mayalı Pamuk Poğaça Yapılışı

Poğaçanın hamuru için su, süt, toz şeker ve kuru mayayı yoğurma kabına alıp karıştırın. Üzerine diğer sıvı malzemeleri ekleyip homojen kıvam alana kadar karıştırın. Sonrasında kalan malzemeleri tereyağı hariç azar azar karışım içine ekleyin. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edince 5 dakika kadar yoğurun. Oda ısısında yumuşak tereyağını hamura ekleyin ve yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp 2 sat kadar mayalandırın. Mayalanan hamurdan yuvarlak parçalar koparın ve elinizle açın. İçine biraz peynir koyup kapatın. Fırın tepsisine yerleştirip 20 dakika kadar tepsi mayasında bekletin. Poğaçaların üzeri için malzemeleri karıştırıp fırça ile sürün. 190-200 derece fırında pişirin.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir