Enfes Tarifler

Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi

Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi

Mayasız Dereotlu Poğaça için Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta(sarısı üzerine)
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket margarin
  • Aldığı kadar un
  • Dereotu (miktarı isteğe göre)
  • Beyaz peynir

Mayasız Dereotlu Poğaça Yapılışı

Tarif için ilk olarak yumurtaların akı ile sarısını birbirinden ayırın. Poğaça hamuru için yumurta akı, yoğurt, sirke ve sıvıyağı karıştırma kabı içine alıp çırpın. Homojen kıvam alınca tuzu ekleyip tuz eriyene kadar karıştırın. Sonrasında oda ısısında yumuşak kıvamda olan margarini sıvı karışımın içine ekleyin. Üzerine biraz un ekleyin. Margarini elinizle ezerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Dereotunu ince ince kıyın. Hazır olan hamurun içine dereotunu ekleyip güzel bir şekilde yoğurun. Hazır olan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın. Elinizde yuvarlayıp açın. İçine biraz beyaz peynir koyup kapatın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen poğaçaların ilk sıcaklıkları çıktıktan sonra tepsiden alıp servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ