Mayasız Susamlı Pişi Tarifi

0 comments

Mayasız Susamlı Pişi Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı çörekotu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3.5 su bardağı un

Hamuru Açarken;

  • 2 tatlı kaşığı susam

Kızartmak İçin;

  • Bol miktarda sıvıyağ

Mayasız Susamlı Pişi Tarifi Yapılışı

Yoğurma kabınızın içerisine süt, yumurta, çörekotu, toz şeker, tuz ve sıvıyağ koyup karıştırın. Ardından üzerine bir miktar un koyarak kabartma tozu ekleyin ve karıştırın. Geri kalan unu da kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak kıvamda bir hamur elde edin. Hamurunuz toparlandıktan sonra bastırıp uzatarak tezgahın üzerinde yoğurun. Sonra da 4 eşit parçaya bölüp yuvarlayın. Bezeleri hafif unlu tezgahın üzerine koyup üzerlerine de temiz bir örtüp 10-15 dakika kadar dinlendirin. Bu sırada tavanıza bol miktarda sıvıyağ koyup ocağa alarak ısıtın. Dinlenen bezelerin üzerine susam serpip hafif bastırın ve ardından merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Açtıktan sonra da bıçak ya da rulet ile üçgen şeklinde dilimlere ayırın. Bezeleri hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra kızgın yağ içerisine koyup pişmeye bırakın. Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın. Sonra da kızaran hamurları peçete serili bir servis tabağı içerisine koyun. Fazla yağları çekildikten sonra pişilerinizi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Ekmek Tarifleri, Hamur işi Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*