Mayasız Yumuşak Poğaça Tarifi

0 comments

Mayasız Yumuşak Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 2 Yumurta ( bir sarısı üzerine)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 4 4,5 su bardağı un

İç harcı;

  • Peynir
  • Maydanoz

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Susam

Mayasız Yumuşak Poğaça Tarifi için Malzemeler

Tüm hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp karıştıralım. Ardından kontrollü unu ekleyelim ve yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini örtüp 15 -20 dakika dinlendirelim. Dinlenen hamuru 15 parçaya ayıralım. Bir parçayı alıp avucumuzda açalım ortasına iç harcını ekleyip ve iki ucunu sıkıca kapatalım tepsiye dizelim. Tüm hamura aynı şekli verelim .Hamuru sıkıca kapatalım. Üzerine önceden ayırdığımız yumurta sarısını sürelim ve susam serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına atalım üzeri kızarana kadar pişirelim ve servise hazır.

Genel

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*