Enfes Tarifler

Milföy Pasta Tarifi

Milföy Pasta Tarifi

Milföy Pasta Tarifi için Malzemeler

  • 1 kilogram milföy
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 5 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 poşet kremşanti
  • 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin

Milföy Pasta Yapılışı

Milföy hamurlarını sırası ile kare olacak şekilde 8 parçaya kesin. Kestiğiniz parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizerek 200 derece ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Tencere içerisine süt, toz şeker ve un koyarak pürüzsüz olana kadar çırpın. Ardından ocağa alıp karıştırarak pişirin. Koyu kıvama geldikten sonra ocaktan alın ve içerisine tereyağı ilave edip tekrar karıştırarak eritin. Tencerenin üzerini bir poşet ile örterek soğumaya bırakın. İyice soğuduktan sonra kremşanti ekleyerek mikser ile güzelce çırpın. Pişen milföy hamurlarını borcamın taban kısmını kapatana kadar dizin. Pişenlerden 8-10 tanesini kenara ayırın. Borcamda olan hamurların üzerine muhallebinin yarısını döküp yaydırın. Muhallebinin üzerine 1 kat daha milföy hamuru dizin ve üzerine kalan muhallebiyi boşaltarak yaydırın. Pastanızı bu şekilde buzdolabına koyarak 5-6 saat kadar soğumaya bırakın. Dolaptan çıkardıktan sonra ayırmış olduğunuz milföyleri kırarak pastanızın üzerine serpin. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Elif dedi ki:

    Milfoyleri hic acmadan mi kesiyoruz

BİR YORUM YAZ