Milföylü Puf Börek Tarifi

Milföylü Puf Börek Tarifi için Malzemeler

Sos için

• 12 yaprak milföy
• 2 hazır yufka
• 1 şişe maden suyu
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ

İç için:

• Peynir ve maydonoz

Milföylü Puf Börek Yapımı

Birbirine yapışık 3 tane yada ayrı ayrı 6 mikföy yaprağını biraz unlayıp tepsi ebatında açıp, tepsiye yayalım. Üzerine sostan ekleyip 1 hazır yufkayı tepsinin üzerine açalım. Tekrar sostan döküp diğer yufkayıda içine buruşuk koyup tekrar soslayalım, peynirli harcı döküp, dışardakalan yufkaları içe doğru katlayalım. Tekrar sostan dökelim. Birbirine yapışık 3 yufkayı yine az unla tepsi boyutunda açıp tepsiye yayalım. Fırına göndermeden mutlaka dilimleyelim. Kalan sosuda döküp böreği 180 derecede alt üst güzelce kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.