Mini Baget Ekmeği Tarifi
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlık: 1 saat
Pişirme: 20dk
Toplam: 1 saat 20dk
Mini Baget Ekmeği Tarifi için Malzemeler
- 1.5 su bardağı ılık su
- 1 paket yaş maya
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 4.5-5 su bardağı kadar un
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
Mini Baget Ekmeği Nasıl Yapılır?
- Ilık suya yaş mayayı koyup karıştırın. Ardından her malzemeyi ekledikten sonra tel ile karıştırarak sırası ile toz şeker, tuz ve yoğurt ekleyin. Son olarak da kontrollü bir şekilde un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Yoğurduktan sonra hamuru toparlamak için sıvıyağ ekleyin. Hazır olduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp mayalanmaya bırakın. Hamurunuz kabarıp iki katına çıktığında bezelere ayırabilirsiniz. 11-12 adet kadar bezeye ayırıp yuvarlayın ve ardından üzerlerini örterek sırası ile şekil vermeye başlayın. Yuvarlak bezeleri sadece içe doğru katlayarak baget şeklini verin. Bunu tüm bezeler için uygulayın. Tepsiye dizerek üzerini örtün ve yarım saat kadar tepsi mayası için bırakın. Hazır olduktan sonra üzerlerine çok un serpin ve bıçak ile kenarından kesik atın. Önceden 240 derece ısıtılmış fırında alt üst ayarlı olarak pişirebilirsiniz. Ekmeklerin kurumaması için de fırının alt kısmına bir kap su ekleyin. Afiyet olsun.
Mini Baget Ekmeği Tarifi için Videolu Anlatım
Mini Baget Ekmeği Püf Noktaları
- Bardak ölçüsü 300 ml olacak.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Günlerce Bayatlamayan Peynirli Midye Böreği Tarifi
10-12 kişilik,
35dk hazırlanma,
40dk pişirme
Bera Tatlı Dünyası
Kaşarlı Sarımsaklı Çörek Tarifi
6-8 kişilik,
25dk hazırlanma,
30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri