Mısır Konservesi Tarifi

Mısır Konservesi Tarifi Yapılışı

• Mısır konservesi için kullanacağınız mısırları tanelerine ayırın. Bunun için ilk 3 sırasını bıçak ile kazıyın. Daha sonraki sıraları elinizle tanelerine ayırın.
• Büyük bir tencere içine yeterli miktarda su alıp kaynatın. Kaynayan suyun içine tane mısırların hepsini ekleyin. Yeniden kaynayana kaar yüksek ateşte daha sonra ocağın altını kısarak mısırları pişirin.
• Haşlanan mısırları suyundan ve mısır tanelerinden olarak temiz kavanozlara alın. Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatıp hemen ters çevirin. Üzerlerini temiz bir bez ile örtüp bir gece bu şekilde soğutun. Ertesi gün düzlerini çevirip serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayabilirsiniz.
• Mısır konservelerini açtıktan sonra en fazla 2-3 gün içinde tüketilmesi gerekir.