Mısır Unlu Akıtma Tarifi
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlık: 1 saat 30dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 2 saat
Mısır Unlu Akıtma Tarifi için Malzemeler
- 3 bardak un
- 3 bardak mısır unu
- 2 çay kaşığı dolusu kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 bardak sıcağa yakın su
Mısır Unlu Akıtma Nasıl Yapılır?
- Akıtma harcı için ilk olarak maya, un, şeker, tuz ve 2,5 su bardağı suyu karıştırma kabı içine alın. Homojen kıvam alana kadar malzemeleri güzel bir şekilde çırpın.
- Pürüzsüz kıvam alan karışıma kalan suyu azar azar ilave edip güzel bir şekilde çırpmaya devam edin. Pürüzsüz akıcı kıvam alan akıtma harcının üzerini kapatın.
- 1 saat mayalandırın. Mayalanan harcın üzerini açıp güzel bir şekilde karıştırın. Pişireceğiniz tavayı bir kere biraz sıvı yağ ile yağlayın. Ardından bir kaç kepçe tava içine harç dökün.
- Harcı tavanın her yerine gelecek şekilde yayın. Akıtmanın üzeri göz göz olunca spatula ile çevirin. Diğer tarafını da güzelce pişirin. Daha sonra servis tabağına alın.
- Akıtmaların tek tarafına tereyağı sürüp üst üste dizin. Eğer hemen yemeyip buzlukta saklamak isterseniz tereyağı sürmeden buzdolabı poşetlerine koyup saklamanız gerekir.
Mısır Unlu Akıtma Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Günlerce Bayatlamayan Peynirli Midye Böreği Tarifi
10-12 kişilik,
35dk hazırlanma,
40dk pişirme
Bera Tatlı Dünyası
Kaşarlı Sarımsaklı Çörek Tarifi
6-8 kişilik,
25dk hazırlanma,
30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
El Açması Sahurluk Ispanaklı Börek Tarifi
8-10 kişilik,
30dk hazırlanma,
40dk pişirme
Balli Lezzetler
Bir Şişe Maden Suyu Ile Çıtır Çıtır Börek Tarifi
6-8 kişilik,
15dk hazırlanma,
25dk pişirme
Gülün Ev Hayatı