Enfes Tarifler

Mısır Unlu Krep Tarifi

Mısır Unlu Krep Tarifi

Mısır Unlu Krep Tarifi için Malzemeler

  • 1 tane yumurta
  • 1 paket vanilya 5 gram
  • 1 yemek kaşığı toz şeker 30 gram
  • 1,5 su bardağı ılık süt 300 ml
  • 1 su bardağı ılık su 200 ml
  • 1 paket kuru maya 10 gram
  • 2 su bardağı mısır un 200 gram
  • 1 tatlı kaşığı tuz 8 gram
  • 1 yemek kaşığı çörek otu 20 gram

Pişirmek için;

  • sıvı yağ

Mısır Unlu Krep Yapılışı

Krep harcı için karıştırma kabı içine ilk olarak yumurta, vanilya ve toz şekeri alın. Yumurta ezilene kadar malzemeleri karıştırın. Homojen kıvam alan malzemelerin üzerine süt, su ve kuru mayayı ekleyin. Maya eriyene kadar çırpıcı ile güzel bir şekilde çırpın. Un hariç diğer malzemeleri kap içine ekleyip homojen kıvam alana kadar karıştırın. Sonrasında kabın üzerini streç film ile sarıp 10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekletin. Köpük köpük olan karışımın üzerine ununu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar yeniden çırpın. Sonrasında üzerini kapatıp 15 dakika bekletin. Krepleri pişirmek için bir krep tavası ya da yapışmaz tavayı sıvı yağ ile yağlayın. Sonrasında orta derece ateşten daha yüksek ateş üzerine tavayı alın. Isınınca krep harcından bir kap kepçe alıp tavaya yayın. Krebin üzeri göz göz olunca diğer tarafını çevirip kızartın. İki tarafı da pişen krepleri servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ