Mısır Unlu Mayasız Poğaça Tarifi

0 comments

Mısır Unlu Mayasız Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 150 gram margarin yada tereyağ
  • 2 yumurta ( bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın.)
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1.5 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 3.5 su bardağı un

İç harç için;

  • Beyaz peynir

[ads]

Mısır Unlu Mayasız Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için karıştırma kabı içine ilk olarak un hariç diğer malzemeleri alın. Malzemeler homojen kıvam alana kadar karıştırın. Sonrasında mısır ununu ekleyip karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine kontrollü şekilde buğday unu eklemeye devam edin. Ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Kıvam alan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparın. Elinizle yuvarlayıp üzerine bastırarak açın. İçine biraz peynirli harç koyup poğaçayı kapatın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp poğaçaların üzerine hafif kesikler atın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra 15 dakika dinlendirip servisini yapabilirsiniz.

Genel

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*