Fırında Domates Soslu Misket Köfte Tarifi

GÜVEÇTE DOMATES SOSLU KAŞARLI MİSKET KÖFTE TARİFİ

Güveçte domates soslu kaşarlı misket köfte tarifi ile sevdikleriniz ve misafirlerinize özel bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Fırında hazırlanabilecek köfte tarifleri arasında yer alan bu özel tarifin tam malzeme listesini ve yapım aşamalarını sizlerle paylaşıyoruz.

Fırında Misket Köfte Tarifi
Fırında Misket Köfte Tarifi

Domates Soslu Kaşarlı Misket Köfte Tarifi için Malzemeler

Köftesi için;

  • 1 kilo kıyma
  • Bayat ekmek yeterince
  • 2 yumurta
  • 1 baş soğan rendesi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Toz biber
  • 3 diş sarımsak
  • Maydanoz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • İsteğe bağlı olarak 1 çay bardağı köfte harcı

Domates sosu için;

  • Domates rendesi ya da yarım kiloluk konserve domates sosu
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • 2 diş sarımsak tuz

Üzeri için;

  • Kaşar rendesi
Fırında Misket Köfte
Fırında Misket Köfte

Domates Soslu Misket Köfte Yapılışı

Misket köfte tarifi için malzemeleri yoğurma kabına alın. Baharatları 1 çay kaşığı kadar ya da kendi damak tadınıza göre miktarını ayarlayarak koyabilirsiniz. Soğanı rendeleyip kıyma üzerine koyun. Tüm malzemeler karışana kadar elinizle güzelce yoğurun. Yaklaşık 10 dakika kadar köfte harcını yoğurun. Üzerini streçleyip yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin. Köfte harcını top top şekillendirin. Biraz yağ içinde hafif kızartın. Sos için tereyağını eritip 1 yemek kaşığı kekiği kavurun. Ardından domates rendesini ekleyip sarımsak ve tuzu da içine katın. Kıvam alana kadar kaynatın. Sonrasında köfteleri 4-5 adet şeklinde güveçlere yerleştirip üzerine sosu pay edin. Önceden ısıtılmış fırında kaynayana kadar 15 dakika süre ile pişirin. Sonrasında üzerine kaşar peyniri rendesi serpip kaşarlar eriyene kadar yeniden fırına verin.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir