Mousse Pasta Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 30dk Pişirme: 0dk Toplam: 30dk

Mousse Pasta Tarifi için Malzemeler

kek için;
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
çikolata sosu için;
  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı nişasta( mısır kullandım)
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 5 yemek kaşığı şeker
mousse için;
  • 2 kutu soğuk krema
  • 200 gram çikolata(çoğunu bitter kullandım)
  • 1 çay kaşığı kadar kakao
üzerine sermek için;
  • kakao
i̇çi için;
  • i̇steğe bağlı muz

Mousse Pasta Nasıl Yapılır?

  1. Kek için yumurtalar ile toz şekeri yumurtanın rengi değişene kadar çırpın. Sonrasında üzerine kalan kek malzemelerini ekleyin. Homojen kıvam alana kadar karıştırın.
  2. Karışan kek harcını pişirme kağıdı serili fırın tepsisine döküp yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında keki pişirin. Kek pişerken çikolata sosunu hazırlayın.
  3. Çikolata sosu için gerekli olan kuru malzemeler ve sütü bir tencere içinde karıştırın. Topaklanma olmayınca ocak üzerine alıp pişirin. Koku gelmeye başlayınca ocaktan alın.
  4. İçine çikolata ve tereyağı ilave edip eriyene kadar karıştırın. Hazır olan çikolata sosunu ara ara karıştırarak soğutun. Sonrasında buzdolabına kaldırıp bir kaç saat bekletin.
  5. Pişen keki fırından çıkarın. Soğuyunca yuvarlak bir aparat ile keserek hazırlayın. Keklerden biraz geniş olacak şekilde pasta jelatini kesip hazırlayın.
  6. Mousse için 2 paket sıvı kremayı koyulaşana kadar çırpın. Sonrasında üzerine çikolatayı ekleyip tamamen karıştırın. Dolapta dinlenen çikolata sosunu mutfak robotundan geçirin.
  7. Pasta jelatini içine bir adet kek parçası yerleştirin. Üzerini ve kenarlarını mousse ile kaplayın. Jelatinin her yerini de mousse ile kaplayın. Kek üzerine bir kaç dilim muz koyun.
  8. Biraz çikolata sosu döküp yeniden bir parça kek yerleştirin. Kek üzerine yeniden çikolata sosu dökün. Jelatinin tamamı dolana kadar mousse döküp üzerini düzeltin.
  9. Pastaların hepsini bu şekilde hazırlayıp buzdolabında bir gece bekletin. Ertesi gün jelatinlerinden çıkarıp üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.

Mousse Pasta Tarifi için Videolu Anlatım

Mousse Pasta Tarifi için Resimli Anlatım

Mousse Pasta Tarifi Mousse Pasta Tarifi Mousse Pasta Tarifi

Mousse Pasta Püf Noktaları

  1. Pastayı hazırladıktan sonra iyice donmasını bekleyip öyle jelatininden çıkarın.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Basma Kadayıf Tarifi
Basma Kadayıf Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 35dk hazırlanma, 25dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
İçi Dolgulu Şerbetli Tatlı Tarifi
İçi Dolgulu Şerbetli Tatlı Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Lezzeti_Ask Lezzeti_Ask
İpek Kremalı Tatlı Tarifi
İpek Kremalı Tatlı Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Um Huzeyfe Um Huzeyfe
Cevizli Fındıklı Şerbetli Tatlı Tarifi
Cevizli Fındıklı Şerbetli Tatlı Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Elifin Mutfağı Elifin Mutfağı
Evde Kolay Çıtır Baklava Tarifi
Evde Kolay Çıtır Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Semra Demirbağ Semra Demirbağ
Tam Ölçülü Pastane Şekerparesi Tarifi
Tam Ölçülü Pastane Şekerparesi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Pratik İftar Pastası Tarifi
Pratik İftar Pastası Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Seval Mutfakta Seval Mutfakta