Enfes Tarifler

Muhteşem Poğaça Hamuru ve Harika Şerit Poğaça Tarifi

Muhteşem Poğaça Hamuru ve Harika Şerit Poğaça Tarifi

Şerit Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yumurta (1 adet yumurta sarısı poğaça üzeri için kullanılacak)
  • 1 paket instant maya ya da yarım küp yaş maya da olabilir
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Un

Şerit Poğaça Tarifi için Malzemeler

İlk olarak yoğurma kabına süt, su, sıvıyağ, 1 adet yumurta sarısı ve 2 adet yumurta akı ve toz şeker ekleyip biraz çırpın. Ardından ortalama 4 su bardağı un, instant maya ya da yaş maya ve tuz ilave edip eliniz ile yoğurun. Hamurun kıvamında olması için daha fazla un ekleyerek yoğurabilirsiniz. Hamurun kıvamı tutup hazır olduktan sonra üzerini kapatıp en az 1 saat kadar mayalanması için bırakın. Daha sonra hamurları istediğiniz büyüklükte bezelere bölün, 12 ya da 15 beze ideal olacaktır. Kase içerisine tereyağı koyup oda sıcaklığında erimesini bekleyin ve bu sırada böldüğünüz bezeleri büyük olmayacak şekilde tek tek açın. Açtığınız hamurların üzerine 1 çay kaşığı kadar tereyağı koyup yaydırın ve biraz daha açıp hamurları büyütün. Üzerine bıçak ile şeritler açıp yan tarafından sarın ve içe doğru katlayın. Ayırdığınız yumurta sarısını üzerlerine sürüp tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına tepsiyi sürün ve poğaçaların altı ve üstü piştikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ