Nefis Berliner Tarifi

NEFİS BERLİNER TARİFİ

Nefis berliner tarifi, bol çikolatalı hamur işlerini sevenler için ideal tariflerden birisidir. Bu tarifi verilen ölçülere uygun şekilde hazırladığınızda tam tadında bir tatlı hazırlayabilirsiniz.İlk denemede bile başarıya ulaşabileceğiniz berliner tarifi için malzemeler ve yapım aşamaları aşağıdaki gibidir.

Berliner Tarifi
Berliner Tarifi

Berliner Tarifi için Malzemeler

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 paket instant kuru maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yumurta ya da 1 büyük boy yumurta
  • 75 gr yumuşamış tereyağı (2 yemek kaşığı kadar diyebiliriz)
  • 1 paket vanilya
  • Bir tutam tuz
  • 3-4 su bardağı kadar un

Kızartmak için;

  • Bolca sıvı yağ

İçi için;

  • Kahvaltılık çikolata, dilediğiniz reçel veya marmelat
Berliner Yapılışı
Berliner Yapılışı

Berliner Yapılışı

Berliner hamuru için ılık süt, kuru maya ve toz şekeri yoğurma kabı içine alıp karıştırın. Karışan malzemelerin içine yumurta, tereyağı, vanilya ve tuzu ekleyip karıştırın. Unu eleyerek azar azar karışım içine ekleyin. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edince üzerini streç film ile kapatıp 1 saat kadar mayalandırın. Mayalanan hamuru ikiye ayırıp çok ince olmayacak şekilde 1 cm kadar açın. Ardından yuvarlak bir kalıp ile kesin. Sıcak sıvı yağda kızartın. İçine krem çikolata ya da reçel, marmelat sıkıp üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir