Enfes Tarifler

Nişastalı Mısır Unlu Pamuk Poğaça Tarifi

Nişastalı Mısır Unlu Pamuk Poğaça Tarifi

Nişastalı Mısır Unlu Pamuk Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 paket instant maya
  • Un
  • İçi için lor peyniri

Üzeri için;

  • Çubuk peynir, domates ya da biber

Serpmek için;

  • Mısır unu

Nişastalı Mısır Unlu Pamuk Poğaça Yapılışı

Ilık süt, sıvıyağ, toz şeker, tuz ve yumurta akını bir kaba koyarak karıştırın. Ardından 3 su bardağı un, ,instant maya ve buğday nişasta ekleyerek yoğurun. Kıvama gelmesi için kontrollü bir şekilde tekrar un ilave edebilirsiniz. Güzelce yoğurduktan sonra üzerini kapatın ve iki kat olana dek mayalanmaya bırakın. Maya tuttuktan sonra çok az yoğurun ve mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. İçerisine lor peyniri ya da istediğiniz başka malzemeyi koyun ve kenarlardan poğaçayı kapatın. Yağladığınız tepsi içerisine dizin ve yarım saat kadar dinlendirin. Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürün ve tam ortasından makas ile kesin. Attığınız kesiğe de peynir, domates ya da biber koyun. Ardından poğaçanın üzerine mısır unu serpin. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ