Nişastalı Poğaça Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 1 saat
Nişastalı Poğaça Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı nişasta
- 5 su bardağı un
- 1 yumurta akı sarısı üzerine sürülecek
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı süt
- yarım çay kaşığı pekmez
- susam
Nişastalı Poğaça Nasıl Yapılır?
- Poğaça hamuru için karıştırma kabı içine süt, şeker ve mayayı alın.
- Şeker ile maya eriyene kadar karıştırın.
- Şeker ile maya eriyince karışım içine yumurta akı ve sıvıyağı ekleyip karıştırın.
- Malzemeler karışınca tuz ile nişastayı ekleyip yeniden karıştırın.
- Sonrasında azar azar kontrollü şekilde un eklemesine başlayın.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Bir kaç dakika kıvam alması için yoğurun.
- Hamurun üzerini streç film ile kapatın ve 1 saat kadar mayalandırın.
- Mayalanan hamurun havasını alın.
- İstediğiniz büyüklükte bezeler hazırlayın.
- Her bir bezeyi elinizle yuvarlayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
- Üzerini örtüp yarım saat kadar tepsi mayasında bekletin.
- Üzeri için pekmez, süt ve yumurta sarısını çırpın.
- Susam ile süsleyip önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Nişastalı Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çıtır Çıtır Peynirli Börek Tarifi
6-8 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Bera Tatlı Dünyası