Tepsi Kebabı Yapımı

ORJİNAL TEPSİ KEBABI TARİFİ

Orjinal tepsi kebabı tarifi, evde hazırlanabilecek en lezzetli tepsi yemeklerinden birisidir. Bu kebap tarifini diğer kebap tarifleri içinden ayıran en önemli özelliği sulu olması ve daha kolay bir şekilde yapılmasıdır. Çocukların da çok severek tükettiği tepsi kebabı tarifi malzemeleri ve yapım aşamalarını sizler için paylaşıyoruz.

Tepsi Kebabı Tarifi
Tepsi Kebabı Tarifi

Tepsi Kebabı Tarifi için Malzemeler

  • Yarım kilo yarı yağlı kıyma
  • 1 tane sivri biber
  • 1 tane çarliston biber
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 adet sarımsak
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber

Süslemek için;

  • Domates
  • Kırmızı biber
  • Sivri biber

Sosu için;

  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Yarım su bardağı su
Tepsi Kebabı Yapılışı
Tepsi Kebabı Yapılışı

Tepsi Kebabı Yapılışı

Tepsi kebabı için gereken malzemeleri robotta çekip çok küçük parçalar haline getirin. Ardından kıyma, tuz ve baharatlar ile birlikte karıştırıp yoğurun. Hazır olan kıymalı harcı yuvarlak bir tepsiye döküp yayın. Elinizle bastırıp üzerini düzleyin. Salça sosu için malzemeleri karıştırın. Kıyma üzerini domates ve biberler ile süsleyin. Sosu dökün. Bir tavada 1 yemek kaşığı kadar tereyağı eritip yemek üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 190-200 derece fırında kebabı pişirin.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir