Enfes Tarifler

Özel Püf Noktalarıyla Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır? Tarifi

Özel Püf Noktalarıyla Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır? Tarifi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı galeta unu

Şerbeti İçin;

  • 2 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı toz şeker

Muhallebisi İçin;

  • ½ su bardağı nişasta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı un

Ocak Kapatıldıktan Sonra;

  • 1 poşet kremşanti

Kıbrıs Tatlısı Yapılışı

Yapıma kek ile başlamak için yumurta ve şekeri köpürene kadar mikser ile çırpın. Ardından sıvıyağ, ceviz, galeta unu ve hindistan cevizini ilave ederek, vanilya ve kabartma tozu koyup karıştırın. Borcamınızın her yerini yağlayın ve karışımı eşit şekilde içine yaydırıp düzleştirin. 170 derecede ısıtılmış fırına borcamınızı sürün alt üst ayarda olacak şekilde pişirmeye bırakın. Kek pişerken şerbeti yapabilirsiniz. Tencere içine şekeri koyup karamelize olana kadar pişirin. Rengi döndükten sonra suyu ekleyerek kısık ateşte 3 dakika kadar pişirin ve ardından soğumaya bırakın. Muhallebi için tencereye süt, nişasta, un ve toz şeker ekleyerek karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakın. Tatlınız fırından çıkıp soğuduktan sonra üzerine soğumuş şerbeti dökmeye başlayın. Ilımış olan muhallebi içerisine kremşanti ilave ederek çırpın ve ardından tatlınızın üzerine güzelce yaydırın. En son üzerini hindistan cevizi ile kaplayarak 3-4 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ