Pamuk Gibi Pastane Poğaçası Tarifi

0 comments

Pamuk Gibi Pastane Poğaçası Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılk su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı oda ısısında tereyağ
  • 3 adet yumurta 2 sinin sarısı üzerine beyazı hamura
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yaş maya

İçi için;

  • Beyaz peynir
  • Maydanoz


[ads]

Pamuk Gibi Pastane Poğaçası Yapılışı

Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz
Hamurumuzun üzerini kapatıp 40-45 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
Peynirimizi rendeliyoruz yad elimizle eziyoruz.
Maydanozlarımızı ince ince kıyıyoruz.
Peynirimize ilave edip karıştırıyoruz.
Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde güzelce yuvarlayıp tezgahın üzerine diziyoruz.
Hazırlamış olduğumuz hamurların orta kısmına elimizin yanıyla bastırıyoruz.
Arasına peynir yerleştirip hamuru kapatıyoruz.
Üzerine orta kısmına elimizin tabanıyla bastırıyoruz.
20 dk tepsi mayası yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu susam serpip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Genel

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*