Pane Harçlı Kabak Kızartma Tarifi

0 yorum

Pane Harçlı Kabak Kızartma Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet kabak
  • 1 çay bardağı süt
  • 8 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı mısır gevreği

Pane Harçlı Kabak Kızartma Yapılışı

Kabakları güzelce yıkadıktan sonra üst kısımları kesin ve her kabağı dikey bir şekilde dörde bölün. Kabukları soymanıza gerek yok. Dörde böldüğünüz kabağın parçalarının her birini ortadan keserek doğrayın. Tüm kabakları doğradıktan sonra sosu hazırlayabilirsiniz. Derin bir kaseye süt, yumurta ve maden suyu koyup çırpın. Ardından un ilave ederek topak kalmayana dek karıştırın. Kabartma tozu, zerdeçal, pul biber, karabiber, kimyon, nane ve tuz koyarak güzel bir şekilde karıştırın. baharat miktarını isterseniz artırabilirsiniz. Son olarak mısır gevreğini eliniz ile kırarak ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra kabakları da sosun içine alarak her yerine gelecek şekilde karıştırın. Sos içerisinde biraz dinlendirebilirsiniz ya da beklemeden kızartabilirsiniz. Tencereye sıvıyağ koyup ısıtın ve soslu kabakları teker teker ekleyip kızartmaya başlayın. Piştikten sonra havlu kağıt serili servis tabağına alarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kızartma Tarifleri, Sebze Yemekleri

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*