Enfes Tarifler

Pasta Tadında ve Kıvamında Islak Kek Tarifi

Pasta Tadında ve Kıvamında Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardak Süt
  • 1 su bardağı Sıvıyağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3 yemek kaşık kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 yemek kaşığı kırılmış fındık
  • 1 portakal kabuğunun rendesi

Islak Kek Sosu için;

  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı seker
  • 2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi Yapılışı

Toz şeker ve yumurtayı köpükleyinceye kadar çırpın üzerine sıvıyağ, süt ilave ederek üzerine un, vanilya ve kabartma tozu, kakao ekleyin ve çırpmaya devam ediniz. Topaklanmalar gidinceye kadar çırpınız.
İçerisine fındık tozu ve portakal kabuğu rendesi ilave ederek bir kaşık yardımı ile karıştırınız. Ardından kelepçe kek kalıbına dökünüz ve önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırına alınız ve pişirmeye bırakın.
Kekin sosunu hazırlamak için, sıvıyağ, süt, kakao, toz şeker ekleyerek ocakta kaynayıncaya kadar kısık ateş üzerinde sosu pişirmeye devam ediniz. Kekiniz fırından çıktıktan sora üzerine delikler açınız ve 6 dakikanın ardından hazırlanmış sosunuzu üzerine dökünüz. Sosu çekmesi için dolaba dinlenmeye alınız ve keserek servise hazır bir hale getirebilirsiniz. Dilerseniz 1 akşam dolapta bekleterek çok daha leziz olmasını sağlayabilirsiniz. Üzerini fıstık ve fındık parçaları ile süsleyebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ