Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Alev Türken

Pastane Tuzlusu Tarifi için Malzemeler

• 125 gr tereyağı
• 1 adet yumurta (sarısı hamura akı üzerine)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

• yumurta akı
• kavrulmuş susam

Pastane Tuzlusu Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye için ilk yoğurma kabı içine un hariç malzemeleri alın. Malzemelerin hepsinin oda ısısında olmasına dikkat edin. Homojen kıvam alan malzemelerin üzerine unu azar azar ilave edin. Ele yapışmayan, şekil alabilen bir hamur elde edin.
2. Hazır olan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın. İlk olarak uzun rulo şekline getirin. Sonrasında iki ucunu birleştirip son şeklini verin.
3. Kurabiyeleri ilk önce yumurta akına batırın. Daha sonra bolca susama bulayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak kurabiyeleri yerleştirin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin.

Pastane Tuzlusu Tarifi için Videolu Anlatım