Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Lezzeti_Ask

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi için Malzemeler

• 4 oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı seker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kasığı kakao
• 1 su bardağı un

• 2 su bardağı süt
• yarım su bardağı sıvıyağ
• 2 yemek kasığı kakao
• 1 su bardağından 1 parmak eksik tozşeker

Pastane Usulü Islak Kek Nasıl Yapılır?

1. Sosun Yapımı; Bir kabın içerisinde hepsini karıştırıp karıştıralım. Ocağa alıp kaynatmadan üzerinden dumanlar çıkana kadar pişirelim, ardından ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
2. Kek Yapımı; Yumurta ve şekerleri 3-4dakika çırpıp yağ ve sütü ekleyelim.
3. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
4. Homojen görünüm elde edilince yağladığımız orta boy borcama, yada kelepçeli kalıba döküp pişirelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında keki pişirelim.
6. Fırından fırına pişme süresi değişir(benim kekim 33 dakika fırında durdu.)
7. Kürdanla kontrol edip fırından alabilirsiniz.
8. Fırından çıkınca 5 dakika dilimleyip sonra sosunu dökelim.
9. Sosun soğuk kekin sıcak olması gerekiyor. Afiyet olsun .

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi için Videolu Anlatım