Pastane Usulü Mini Sandviçler Tarifi

PASTANE USULÜ MİNİ SANDVİÇLER TARİFİ

Pastane usulü mini sandviçler tarifi ile siz de pastanelerden satın alınan mini sandviç poğaçalardan hazırlayabilirsiniz. Doyurucu kahvaltılık tarifler ve poğaça tarifleri içinde yer alan bu tarifi uygulayıp mutlaka tarif defterinize not alacaksınız.

Mini Sandviç Poğaça
Mini Sandviç Poğaça

Pastane Usulü Mini Sandviç Tarifi için Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine ayrılacak)
  • 2 yemek kaşığı dolusu şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya (10 gr)
  • 8 su bardağı un
Pastane Usulü Mini Sandviçler
Pastane Usulü Mini Sandviçler

Pastane Usulü Mini Sandviç Yapılışı

Sandviç hamuru için su, süt, sıvı yağ, tuz, toz şeker, yumurta beyazı ve mayayı hamur yoğurma kabı içine alın. Malzemeleri güzelce karıştırın. Yeterli miktarda unu azar azar kap içine ekleyin. Orta sertlikte bir hamur elde edince 5 dakika kadar yoğurmaya devam edin. Hazır olan hamurun üzerini örtüp 1-1,5 saat kadar mayalandırın. Mayalanan hamuru eşit büyüklükte parçalara ayırın. Yaklaşık bir mandalina büyüklüğünde bezeleri elinizde yuvarlayın. Tepsi mayası için yarım saat kadar kenarda üzerini kapatıp bekletin. Dinlenen poğaçaların üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımından sürün. Üzerine çörek otu da serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Pişen poğaçaların içini açıp peynir, domates, marul koyarak servis yapabilirsiniz.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir