Pastane Açması Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 3 yemek yemek şeker
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz (tepeleme olmasın)
- 1 küçük paket kuru maya (1 yemek kaşığı)
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- 2 tane yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 50 gram tereyağı
Püf Noktası: Hamur yumuşak olsun. Sütü, mayayı ve şekeri mutlaka 10 dakika bekletin. Açmalar bittikten sonra tepside 30 dakika kadar daha bekletin…
