Enfes Tarifler

Patates Böreği Tarifi

Patates Böreği Tarifi

Patates Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı mısır unu
  • 1 çay kaşığı dolusu tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Çay kaşığının ucuyla kimyon
  • 3 orta boy patates
  • 1 küçük soğan
  • 1 küçük kase maydanoz

Üzeri için;

  • Susam


Patates Böreği Yapılışı

Patates, maydonoz,soğan ve susam hariç diğer malzemeleri bir kap içinde telle çırpalım.

Benim kullandığım patatesler çok küçüktü yapacak olanlar 3 orta boy patates kullanabilir.

Patatesleri çok ince ce uzun kesip hazırladığımız karışıma ekleyelim.

Orta boy bir tepsiyi yağlayıp karışımı dökelim, üzerini düzelttikten sonra en son susam serip 180 derecede pişirelim.

Pişip pişmediğini anlamak için fırından almadan çatal batırabilirsiniz.

Üzeri kızarıp patatesler tamamen yumuşadığında fırından alabilirsiniz.

İsterseniz patates böreği fırından çıktıktan sonra dilimleyip servis tabağında üzerine sarmısaklı yoğurt ve biraz biberle ısıttığınız yağ dökebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ