Beşamel Soslu Patates Oturtması Tarifi

SOSLU PATATES OTURTMASI

Değişik bir tarif beşamel soslu patates oturtması tarifi, klasik yemeklerden sıkılanlar için idealdir. Patatesli yemekleri çok sevenler için ideal olan bu tarifi, akşam yemeği olarak hazırlayabilir, misafirleriniz varsa onlara da ikram edebilirsiniz. Patatesli yemek tarifleri sevenler için beşamel soslu patates oturtması tarifi ve malzemelerini paylaşıyoruz.

Beşamel Soslu Patates Oturtması
Beşamel Soslu Patates Oturtması

Beşamel Soslu Patates Oturtması için Malzemeler

  • 3 adet orta boy patates

Kıyma sosu için;

  • 250 gr kıyma
  • 1 büyük boy soğan
  • 1 tane sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz biber ya da pul biber
  • 4 yemek kaşığı su

Beşamel sosu için;

  • 1 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 yemek kaşığı tam dolu tereyağı veya margarin
  • 3 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için;

  • 1 kase kadar kaşar peyniri rendesi
Beşamel Soslu Patates Oturtması Yapılışı
Beşamel Soslu Patates Oturtması Yapılışı

Beşamel Soslu Patates Oturtması Yapılışı

Kıymalı sos için yarım çay bardağı sıvı yağı tava içine alın. Biber ve kuru soğanı soğanlar hafif pembeleşene kadar kavurun. İçine kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Salça, baharat, tuz ve suyunu ekleyip karışım suyunu çekene kadar pişirin. Patatesleri soyup büyük dilimler şeklinde doğrayın. Fırın tepsisine dizip üzerine kıymalı sosu dökün. Tepsi üzerine pişirme kağıdı serip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Beşamel sos için yağı eritip unu ekleyerek kavurun. Unun kokusu çıktıktan sonra sütü ekleyin. Koyulaşınca karabiber ve tuzu ekleyip ocak üzerinden alın. Fırında pişen patateslerin üzerine eşit şekilde yayın ve kaşar peyniri rendesi serpin. Yeniden fırına koyup üzeri kızarana kadar pişirin.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir