Enfes Tarifler

Patatesi Bu Şekilde Denemediyseniz Mutlaka Deneyin

Patatesi Bu Şekilde Denemediyseniz Mutlaka Deneyin

Fırında Çeşnili Patates Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet patates
  • Biraz tuz
  • 1 çay bardağı içme sodası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2-3 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 tutam biberiye
  • Biraz maydanoz

Fırında Çeşnili Patates Yapılışı

Tarif için kullanacağınız patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun. İri küpler halinde patatesleri doğrayın. Patateslerin hepsini uygun büyüklükte bir tencere içine alın. Patateslerin üzerini kapatacak kadar su koyun. Biraz tuz ekleyip kaynamaya bırakın. Patatesler kaynamaya başlayınca üzerine 1 çay bardağı sade içme sodası ekleyin. 10 dakika kadar da bu şekilde kaynatın. Sonrasında suyunu süzün. Bir tava içine yarım çay bardağı kadar sıvı yağ alın. Sarımsakları ve biberiyeyi yağ içine ekleyip kavurun. Haşlanan patatesleri pişirme kağıdı serdiğiniz fırın kabı, tepsisi ya da borcam içine alın. Patatesleri yaydırıp hazırlamış olduğunuz yağı süzgeç ile süzerek üzerlerine gezdirin. Patateslerin her yerine yağın gelmesi için kaşık ile çevirin. Biraz tuz ekleyin. Süzmüş olduğunuz biberiye ve sarımsakları piştikten sonra kullanacaksınız. Patatesleri önceden ısıtılmış 220 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız patatesleri servis tabağına alın. Üzerine süzmüş olduğunuz biberiye ve sarımsağı ekleyin. En son biraz da ince kıyılmış maydanoz ekleyip patatesi servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ