Patatesli Havuçlu Tuzlu Kek Tarifi

Patatesli Tuzlu Kek için Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 2 küçük patates
• 2 küçük havuç
• Yarım demet maydanoz
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• Karabiber

Patatesli Tuzlu Kek Yapılışı

Tuzlu kek için ilk olarak patatesleri ve havuçları yıkayıp soyup küp küp kesin. Maydanozları ince ince kıyın. Karıştırma kabı içinede yumurtalar ile yoğurdu iyice çırpın. Homojen kıvam alınca sıvıyağ ilave edip karıştırın. Un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın. Hazır olan kek hamuruna sebzeleri, tuzu ve karabiberi ekleyin. Malzemelerin hepsini birbirine karıştırın. Bir borcam ya da fırın tepsisine kek harcını dökün. 180-200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.