Patatesli Kek Tarifi

0 comments

Patatesli Kek için Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • Karabiber ve pul biber
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım demet kadar taze soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 tutam kadar dereotu
  • 1 avuç kadar maydonoz
  • 2 veya 3 adet patates

Üzeri için;

  • Susam

Patatesli Kek Yapılışı

Kek için yumurtaları karıştırma kabı içine alın. Mikserin yüksek devrinde yumurtaların akı ile sarısı tamamen karışana kadar çırpın. Hazır olan yumurtaların üzerine yoğurt, sıvı yağ ve baharatları ekleyin. Sıvı malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın.

Karışan sıvı malzemelerin üzerine un, tuz ve kabartma tozunu da ekleyip homojen kıvam alana kadar çırpma teli ile çırpın. Kırmızı biber, taze soğan, dereotu ve maydanozu ince ince doğrayın. Hazırladığınız kek harcı içine bu malzemeleri ekleyip homojen kıvam alana kadar karıştırın.

Kekin en son malzemesi olan patateslerin kabuklarını soyun. İnce küpler şeklinde patatesleri doğrayın. Kek harcı içine patatesleri ekleyip onları da karıştırın.

Keki pişirmek için geniş bir fırın tepsisi seçin. Katı yağ ile tepsiyi yağlayın. Hazırladığınız kek harcını tepsi içine döküp yayın. Üzerine susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında keki pişirin.

Kek biraz soğuyunca dilimleyip servisini yapabilirsiniz.

Kek Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*