Enfes Tarifler

Patatesli Omlet Tarifi

Patatesli Omlet Tarifi

Patatesli Omlet Tarifi için Malzemeler

  • 3 orta boy patates
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Kırmızı biber
  • Karabiber

Patatesli Omlet Yapılışı

Patatesli omlet için ilk olarak patatesleri soyup rendeleyin. Rendelediğiniz patateslerin üzerine 2 adet bütün yumurtayı ekleyin. Sonrasında damak tadınıza göre tuz ve baharatları ilave edin. 1 yemek kaşığı unu da patateslerin üzerine ekleyip karıştırın. İsterseniz karışım içine 1 tutam da ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Patatesler ile yumurtayı güzelce karıştırın. Malzemelerin tamamı birbirine güzelce karıştırın. Pişirmek için bir tava içine biraz sıvı yağ alın. Yağı tavada ısıtın ve tüm harcı ısınan yağlı tava içine dökün. Kaşığın arka kısmı ile güzelce yayıp düzeltin. Patatesli harcı güzelce yaydıktan sonra kapağını kapatıp alt tarafının pişmesi için bırakın. Ara ara kontrol edin. Alt kısmı kızardıktan sonra bir porselen tabak ya da küçük tepsi yardımı ile patatesli harcı tersine çevirin. Tekrar tavaya almadan önce tavayı biraz yağlayın. Pişmeyen tarafı tavaya denk gelecek şekilde patatesli harcı geri tava içine alın. Kapağını kapatıp 6-7 dakika diğer tarafının da pişmesini bekleyin. Ocağın pişirme hızına ve tavanın cinsine göre pişme süresi değişebileceği için ara ara mutlaka kontrol edin. Her iki tarafı da piştikten sonra omleti dilimleyerek servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ