Patatesli Tava Böreği Tarifi

Patatesli Tava Böreği Tarifi için Malzemeler

• 2 adet büyük boy patates
• 1 adet soğan
• 4 yumurta
• bir kase kaşar peyniri
• 4-5 dal maydanoz
• tuz
• pişirmek için ayçiçek yağı

Patatesli Tava Böreği Tarifi Yapılışı

Patatesi soyup orta büyüklükte küpler şeklinde doğrayın. Kuru soğanı yemeklik olarak doğrayın. Soğanları sıvıyağ ile soteleyin ve patatesleri üzerine ekleyin. Yumurtaları bir kaseye kırın.

Üzerine taze soğan, maydanoz ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip çırpın. Kavrulmuş patates ve karışımı birlikte karıştırın. Yanmaz yapışmaz bir tavayı yağlayıp karışımı içine dökün.

Böreğin altı pişince diğer tarafını çevirip kızartın ve servis için hazırlayabilirsiniz.