Pembe Beze Tarifi

PEMBE BEZE TARİFİ

Pembe beze tarifi, normal bezeler gibi yapılan çok az miktarda gıda boyası ile renklendirilebilecek bir tariftir. Fırında pişirilen hamur işlerinin üzerine sürülen yumurta sarılarının diğer yarısı olan akları değerlendirmek için de harika bir tariftir. Yumurtaların büyüklüğüne göre kullanacağınız sayı değişebilir. Önemli olan yumurta aklarının gramıdır.

Pembe Beze
Pembe Beze

Pembe Beze Tarifi için Malzemeler

  • 125 gr yumurta akı
  • 250 gr toz şeker
  • Bir tutam tuz
  • Renklendirmek isterseniz istediğiniz renkte gıda boyası kullanabilirsiniz.
Beze Tarifi
Beze Tarifi

Pembe Beze Yapılışı

Beze için kullandığınız yumurta aklarının miktarının iki katı kadar toz şeker kullanmanız gerekir. İlk olarak yumurta aklarını mikserle çırpın. Katılaşınca bir tutam tuz ekleyin. Ardından toz şekeri azar azar ilave edin. Katılaşıp beze halini alınca en son renk vermek için gıda boyası ekleyin. İsterseniz bezeyi bu şekilde bırakıp beyaz bezeler de hazırlayabilirsiniz. Beze harcını sıkma torbasına koyun ve aralıklı olarak küçük küçük sıkın. Önceden ısıtılmış 90 derece fırında 1 saate yakın pişirin.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir