Enfes Tarifler

Kahvaltılık Peynirli Çörek Tarifi

Kahvaltılık Peynirli Çörek Tarifi

Kahvaltılık Peynirli Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Peynirli karışım için;

  • 100 gr peynir
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 soğan
  • 2 biber
  • 2 domates
  • Arzuya göre baharat
  • Tuz

Kahvaltılık Peynirli Çörek Yapılışı

Çöreğin hamuru için yoğurma kasesi içine yumurta, yoğurt ve tereyağını alın. Malzemeleri bir çırpma teli yardımı ile çırpın. Karışan malzemelerin üzerine bir su bardağı un ekleyip çırpma teli ile yeniden karıştırın. Un ile malzemeler birbirine güzelce karışınca bir su bardağı daha un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Elinizle hamuru güzelce yoğurun. Un ilavesi yapmanız gerekirse ekleyip ele hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edin. Kıvam alan hamuru yaklaşık 5 dakika kadar tezgah üzerinde yoğurun. Hamuru hiç bekletmeden kullanacağınız tepsinin büyüklüğünde açın. Tepsinin tabanına pişirme kağıdı serin. Hazırladığınız hamuru bu tepsi içine yerleştirin. Parmak uçlarınız ile tepsiye yayarak yerleştirin. Çöreğin peynirli kısmı için bir kase içine kullanmak istediğiniz peynirleri alın. Çatal ile ezin. Kullanacağınız sebzeleri güzelce yıkayın. Küçük küçük küpler şeklinde doğrayın. Çatal ile ezdiğiniz peynirlerin üzerine sebzeleri ekleyin. Bir adet yumurta, ince kıyılmış maydanoz, tuz, baharat ve yoğurdu da ekleyip malzemeleri kaşık ile karıştırın. Karışan peynirli harcı çörek hamurunun üzerine yayın. Çörek otu ve susam ile süsleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 20-25 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ