Peynirli Çörek Tarifi için Malzemeler
- 2 adet yumurta beyazı
- Yarım subardağı süt
- 1 subardağı yoğurt
- 1 çaybardağı sıvıyağ
- 1 silme yemek kaşığı şeker
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 4,5 subardağı un
- 1 paket Kuru maya 10g’lık paket
Üzeri için;
- 2 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı çörek otu
İçi için;
- 1 tutam maydanoz
- 100 gr böreklik peynir
Peynirli Çörek Tarifi Yapılışı
Un ve maya hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alalım çırpalım ve azar azar un ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım üzeri kapalı 30 dk dinlendirelim daha sonra elimizi hafif yağlayarak hamuru tepsiye yayalım yumurta sarısı ve yoğurt karışımını üzerine sürelim daha sonra çörek otu maydanoz serpelim en son peyniri ekleyip önceden ısıtılmış 180°alt üst ayarda pişmeye bırakalım nar gibi kızarınca fırından alalım deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
