Pileli Börek Tarifi

0 comments

Pileli Börek için Malzemeler

  • 4 adet taze günlük yufka

Sos için;

  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket labne peyniri ( 300 gr )
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

  • Susam
  • Çörek otu

Pileli Börek Yapılışı

Börek için ilk olarak yufkaları hazırlayın. Bir adet yufkayı tezgah üzerine alın. Enlemesine dörde katlayın. Dört parmak genişliğinde kesin. Her bir kestiğiniz parçanın katını açın. Yufkayı pileli şekilde katlayıp tepsi içine yerleştirin. Bütün yufkalar için aynı işlemi tekrarlayın.

Böreğin sosu için karıştırma kasesi içine gereken malzemeleri alın. Malzemeler pürüzsüz homojen kıvam alana kadar çırpma teli ile çırpın. Hazırladığınız sosu böreğin her yerine gelecek şekilde döküp yayın.

İstediğinize göre böreğin üzerine susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat altı üzeri kızarana kadar pişirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Börek Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*