Pırasa Tava Tarifi

0 comments

Pırasa Tava Tarifi için Malzemeler

  • 3 tane pırasa
  • 1 havuç
  • 2 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Üzeri için kaşar peyniri

Pırasa Tava Tarifi Yapılışı

Tarif için pırasaları ayıklayıp ince ince doğrayın. Havucu traşlayıp rendeleyin. Pırasa ve havuçları derin ve büyük bir kase içine alın. Üzerine yumurtaları kırın. Beyaz un, mısır unu, baharatlar ve tuzunu da ekleyip malzemeleri güzelce karıştırın.

Karışan harcı pişirmek için bir tava içine biraz sıvı yağ alın. Harcı tava içine döküp yayın. Kaşık ile bastırarak üzerini düzeltin. Orta ateşe alıp pişirin.

Altı pişince bir kapak ya da servis tabağı yardımı ile diğer tarafına çevirin. Üzerine biraz kaşar peyniri serpip 1-2 dakika daha kapağı kapalı olarak pişirin.

Pişen pırasa tavayı servis tabağına alabilirsiniz.

Genel

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*